本日の生本鮪は、青森県八戸産です八戸（はちのへ）は、青森県南東部に位置する中核市で、県内第2の人口を擁する南部地方の中心都市です。太平洋に面した全国有数の水産都市であり、北東北随一の工業都市としての側面も持っています。

“御事納め” 今日は農作業など一年の作業が終わる日であり、農事が終わることを祝って行った行事のことも意味します！日々、美味しいお米や作物を作ってくれる全ての農家の皆様に感謝ですね！

本日の生本鮪は、高知県産養殖です。 高知県の養殖鮪は、天然マグロに匹敵するような上質なマグロの養殖を目指しており、その品質は天然物と遜色ないと言われています。

本日の生本鮪は、北海道松前産です。 豊洲市場の朝ごはん・ランチに市場直卸しの海鮮丼が食べられる「豊洲市場山はら」に！

本日の生本鮪は、北海道松前産です。松前は桜が有名で、約250種1万本の桜が咲く松前公園が有ります！！